Découvrez Chez Romain, chambre d'hôtes en Bourgogne

GUEST HOUSE BOURGUIGNONNE

Saint-Véran 2018

SaintVéran
2018

L’appellation Saint Véran

L’appellation « Saint-Véran » compte plus de 1000 hectare et se situe à la limite du beaujolais et de la vallée de l’Arlois. A proximité du Pouilly-Fuissé, elle s’étend sur plus de 6 communes

Saint-Véran septentrional :

  • Prissé
  • Davayé
  • Chasselas
  • Leynes
  • Chânes
  • Saint-Vérand

Cette appellation, élégante, que l’on surnommait autrefois le beaujolais blanc, tire du chardonnay sa générosité et sa subtilité.

Type de vin

Vin Blanc Sec. Principaux cépages : Chardonnay

Dégustation

Un vin avec des notes très fruitées (pêche, poire). Potentiel de garde 5 à 10 ans.

Élevage

Ce Saint-Véran 2019 a été élevé 12mois, 50% en futs neuf et 50% en cuve

Accord mets vin

Ce vin sec et rond en bouche s’équilibre entre l’acidité et la « sucrosité ». Il se boit plutôt en apéritif, avec des petits fromages de chèvre frais.

Saint Véran 2018

Nos Vins

Pouilly Fuissé 2018​

Ce Pouilly Fuissé 2018 a été élevé 18mois, totalement en futs vieux de 18 mois. Cette méthode de vinification nous apporte des notes de vanille et de fruits de la passion.
Découvrir

Mâcon-Villages 2020​

Ce Mâcon Village 2020 a été élevé 12mois, 50% en futs de 12 mois et 50% en cuve. Cette méthode de vinification nous apporte des notes florales. Ce vin est frais et minéral mais ne manque pas de rondeur et de suavité.
Découvrir

Saint-Véran 2018 ​

Cette appellation, élégante, que l’on surnommait autrefois le beaujolais blanc, tire du chardonnay sa générosité et sa subtilité.
Découvrir

Crémant de Bourgogne​

Ce Crémant de Bourgogne s’accorde parfaitement en apéritif avec son coté frais et fruité. Il peut également se boire en entrée, avec des noix de saint jacques ou une terrine de poisson.
Découvrir
© Chez Romain2024 - made with by Agence Henriette