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GUEST HOUSE BOURGUIGNONNE

Mâcon village 2020

Mâcon-Villages
2020

L’appellation Mâcon Village

Décalés par rapport à la Côte d’Or, les monts du Mâconnais composent une double succession de chaînons orientés nord-nord-est sud-sud-ouest, entaillés par une série de failles parallèles. Entre les vallées de la Saône et de la Grosne, ces collines sont propices à la culture du chardonnay qui produit ici des vins blancs précoces. Les villages les plus connus sont :

  • Solutré-Pouilly
  • Loché
  • Lugny
  • Chardonnay
  • Azé
  • Péronne
  • Viré et Clessé

Ces deux derniers sont devenus une même appellation communale.

Type de vin

Vin Blanc/Rosé/Rouge Sec. Principaux cépages : Chardonnay/Gamay

Dégustation

Un vin avec des notes notes florales. Potentiel de garde 2 à 5 ans.

Élevage

Ce Macon Village 2019 a été élevé 12mois, 50% en futs de 12 mois et 50% en cuve

Accord mets vin

Ce vin est frais et minéral mais ne manque pas de rondeur et de suavité. Il se boit très facilement accompagné de charcuterie, de poisson persillé ou de poisson (sauce jaune).

Mâcon-Villages 2020
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